Lisbonne Active

Plats typiques

Bacalhau (morue) : Il existe 365 manières de cuisiner la morue. Avant c'était un poisson destiné aux pauvres, mas aujourd'hui il est devenu le plat hors pair de tous les portugais.
Lisbonne étant une ville portuaire, on trouve du poisson frais tous les jours sauf le lundi.
Cozido à portuguesa pot-au-feu
Carne de porco à alentejana spécialité de la région du Alentejo. C'est un mélange de morceaux de filets de porc, ail, palourde et persil
Caldo verde soupe de pommes de terre et de choux avec des rondelles de chouriço (saucisson)

Vins et liqueurs à consommer avec modération
Le célèbre Porto
A Lisbonne
Colares vin blanc sec provenant de la région de Sintra. Prix un peu élevé car production limitée.
Moscatel vin blanc doux. Se consommant plutôt en apéritif. C'est un vin produit à Arrabida.
Ginginha liqueur à la cerise à déguster sur la place de Restauradores

Pâtisseries
Entre autres, le fameux pastel de nata. Petit flan saupoudré de cannelle ou de sucre glace. Spécialité de Lisbonne. Vous en trouverez partout où vous irez à Lisbonne !

2008